云和油筒饼获评浙江农家特色小吃百强
发布时间：2021-01-03 来源于：阿强 阅读量：443
近日，浙江省农业农村厅公布“浙江农家特色小吃百强”推选结果，推选萧山河上桔红糕等100个小吃为浙江农家特色小吃百强，其中丽水市龙泉金观音饼（龙泉市）、云和油筒饼（云和县）等10个小吃入选浙江农家特色小吃百强。
#云尖上的味道
#客家生粉粿
#采真老火梨汤
1
云和油筒饼色泽金黄，外脆里嫩。用米粉浆用特制的模具包入萝卜丝、南瓜丝等炸至而成。是云和的一道传统小吃，也是云和在外游子的乡愁味道。
油
筒
饼
今年以来，我县积极打造“云和小吃”品牌，创新推出了《小夏探店》节目，发布采真里广场免费摆摊的招募令，开设“云和特色小吃技艺”培训，促进农民就业创业。同时，先后举办了第十四届云和梯田开犁节、油筒饼技能大赛、崇头镇首届纳凉狂欢节、第三届农民丰收节暨云和雪梨文化节、第三届瓯江船帮文化艺术节暨首届“山海协作”瓯江龙舟邀请赛等特色活动，开设云和特色风味小吃摊位，展现油筒饼、豆腐泡、凉腐、煎雀等云和特色美食，提升农产品生态价值。
长生鸡汤长裙竹荪
炖梨
梨园四喜丸
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