分享一篇关于奶茶店入门的文章

发布时间:2020-12-28 来源于:admin 阅读量:113

估计很多女生都向往着开个咖啡店开个奶茶店做个老板娘,细品着每天的生活,而我也不例外。关于开奶茶店 每年有很多赚钱 也有很多亏本的 因此,我就好好琢磨琢磨,还曾经去过加盟公司考察差点就签约.我很热爱现在这份职业,有一些心得可以跟大家分享,想开店创业的你 or 对当下工作有过怀疑的你

️这次先说开店前的定位是创业起步的内容

1. 做一家奶茶饮品店,要经常站立、走动、活动双手的工作,要有充足的体力,能够有工作十多个小时的耐力,才能应付大量、快速的营业需要,包括买菜、采购、整理、制作、上菜、上饮料、收拾、清洗、清洁打扫等,都需要拥有足够的精力才能做得好。

2.在选址过程中,还需要对周边(商圈)的人口密度、职业构成、家庭规模、户均收入、消费出、性别比例、年龄结构、流动人口、竞争店总数、消费倾向、购买时间和动机等进行摸底分析,尽量选到最理想的位置开店。

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3.如何定位是根据自身实际条件以及外部因素决定的。自身条件包括资金,技术等方面,外部因素就包含了目标群体,消费者习惯等,我们必须综合了解之后,才能更好的定位。

4.不管使用哪种思路定位,都应该清楚的找到我们目标的消费群体并从目标群体(即定位)的角度来展开装修和设计,使用适当的营销来获取更多的消费者,通过各种方法来突出我们的定位特色。

5.很多人都会看到别人店里这个饮品卖的好,那个卖的好,因此要赶紧模仿过来,不然自己觉得跟不上市场脚步,这样的想法是错的, 我们要做的不是跟在市场和消费者后面,总慢人一步。消费者都有跟风习惯,他们只看到这家奶茶店生意很好,见很多人排队,也就习惯性的上去排队购买,他们实际上根本不知道这家奶茶店什么好喝,有什么特色。消费者并不知道自己需要什么,直到我们推出我们自己的产品,他们会发现,这就是我喜欢的饮品,这就是我要的东西。

6.能具备坚定的信心、忍耐克服所有疑难问题,有更好的毅力,再苦再累都坚持到最后,只要经过几个月的磨练,可以建立一套属于自己的工作流程,轻松又有规律的营业方式,再找寻新的机会和挑战,决心为自己和他人创造财富,喜欢迎接挑战,坚信一切都有可能,并具有远见和开创性

分析下自己的个人经营管理能力,运畴能力,性格心态,看是否适合当一个店的老板。这很重要!后面会更新分析加盟与自营的好坏。

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