新时代门店升级改造,酒拾烤肉带来运营新方法

发布时间:2020-09-29 来源于:admin 阅读量:66

创业是一条艰难,又漫长的道路,创业途中会遇到种种磨难,一名创业者要有“唐僧取西经”的毅力才能修成正果。餐饮连锁加盟就是踩在现时代吃货趋势的发展上,处于高速发展的阶段。对于创业小白来说,加盟一家品牌来说则是极好的选择!

酒拾烤肉作为湘派烤肉里的头部品牌之一,将美食赋予社交属性,让多数消费者在畅快吃肉的同时,也能亲切地感受到湖湘人情,是集名气、服务、特色、营销为一身的特色餐饮加盟品牌。

品牌源于本土,正宗湖湘人情味

酒拾源于长沙市井,耕于草根美味,骨子里的人情烟火早已成为长沙这座城市标志性的代表。酒拾寓意行百里者半九十,不忘初衷,力求完美,这是酒拾烤肉的企业文化。一百里的路程,走到九十里也只能算是才开始一半而已!酒拾烤肉是湖南卜食记餐饮管理有限公司旗下的烤肉品牌,“卜食”寓意占卜美食未来,旨在引领餐饮行业趋势、树立品牌标杆。

品牌发展成熟,各类体系完善

自2017年第一家门店开业以来,酒拾烤肉就一直专注于烤肉行业的发展,以打造纯正湘派烤肉为美味源泉,精选食材,口感独特,严格品控。品牌所有菜品均由专业团队自主研发,丰富又健康。品牌完整的构架体系下设立了门店运营中心、品牌战略中心、产品研发中心、市场开发中心、物供中心及训练中心等。针对各领域、各版块进行专业输出,使酒拾烤肉的运营、产品和品牌三个角度相辅相成,均衡发展。

坚实产品口碑,打造烤肉好品牌

品牌口碑对于消费者们在选择消费的时候也是不可不考虑的因素,这就要求品牌本身拥有强悍的市场占有率。在过去的2019年,酒拾烤肉获得了中国餐饮最具创新力品牌TOP100、中国餐饮最值得加盟品牌榜TOP50、2019中国餐饮报告订单量TOP1、微博之夜网红美食奖等奖项,获得了来自行业与用户的双重肯定!

门店加盟新升级,强化品牌运营力

酒拾烤肉是大众点评全国KA大客户,旗下所有加盟店,共享线上所有数据,由总部统一线上运营管理,节省了线下门店单独运营线上平台的时间金钱成本,为门店持续引入线上流量。2020年,酒拾烤肉重新思考品牌加盟新方向,从品牌文化、经营理念、价值观、能力要求、加盟店铺面积、区域等都做了新规定与要求,其中加盟门店最低要求150平米,品牌建议150平米—300平米。品牌计划布局全国千城万店,统一品牌形象,树立品牌口碑,目标门店数量500家。

在这个餐饮行业火爆与加盟激烈的局面下,我们的创业者们更要擦亮眼睛,认准好品牌,赚足创业路上的第一桶金。酒拾烤肉也将继续努力,打造更多更符合大众口味的产品,传播这份中式烤肉美味。同时,我们也欢迎更多的伙伴加入我们,共同前行!


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