重庆火锅底料除了烫火锅,原来还能这么用!

发布时间:2020-09-18 来源于:admin 阅读量:100

我们都知道,重庆火锅底料通常是用来烫火锅的,但它除了烫火锅之外,就不能做其他用了吗?如果你真这么想,那你就太天真了!机智的重庆人民早已将火锅底料用出了新高度!下边我们便来简单介绍几种重庆火锅底料的一些常见的其他用法。

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1、火锅米线

火锅底料可以用来煮小面、煮米线、煮方便面等。特别是火锅米线,是重庆火锅衍生的比较出名的美食了,由传统重庆火锅汤料加入传统小吃米线并配以经典重庆火锅配菜,如鲜毛肚、豆皮、午餐肉、木耳、豆芽、方竹笋等煮制而成。而且市面上已经出现这样主营火锅米线的品牌店铺,方便又好吃。

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2、日常烹饪

火锅底料在重庆人平时炒菜、烧菜的时候也是有用的,特别是重庆的各种江湖菜,例如毛血旺,就是经典中的经典!

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3、火锅鸡

火锅的香料及配方融入到鸡肉当中,吃起来鲜辣爽口。

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4、冒菜及麻辣烫

冒菜很下饭,对于上班族来说,真的是方便又便宜,中午和晚上都可以当作正餐来吃。现在外卖兴起,更是受到上班族的喜爱。自己在家也可以做,只需要一包火锅底料,配上喜欢的菜,煮熟就可以吃了,是不是很方便?

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对于重庆人来说,火锅底料的用法远远不仅于此,这包含了人们对火锅的热爱以及对美食孜孜不倦的追求。

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