广东花都这家重庆火锅实力圈粉无数

发布时间:2019-10-08 来源于:admin 阅读量:18

火锅关于广东人而言,不仅是一场贪吃盛宴,更是亲朋好友之间亲近的交际方法。无论是隆冬仍是酷暑,那翻滚的红汤锅底,总能够让人热血欢腾。不得不承认,广东人对火锅的鉴赏能力一点也不亚于重庆本地人,不是口味上佳的火锅,底子不能入他们的法眼?今天小编要说的情满山城重庆火锅,锅底和菜品方面就现已俘获大批好吃狗。

先来说说他们家锅底吧,光看底料装备就知道这家店老板用心程度,来自重庆的纯正锅底要的便是地道的重庆味,看着这红彤彤翻滚着的锅底,一股浑厚的麻辣味直钻鼻孔,简直让人控制不住自己,不能吃辣的朋友还有,开胃健脾的西红柿牛尾锅底以及美容养颜的山珍菌汤锅底等可供选择。

招牌毛肚

招牌毛肚当然是他家的招牌了,这里的毛肚是当天从重庆总部空运而来的,新鲜度是十分得让人满意。带着"仙气"的毛肚就这样被店家端上了桌,彷佛到了仙境。毛肚身上的小刺也是错落有致,让人食欲满满,放入锅中,尽是美味。

九尺鹅肠

鹅肠用的是九尺镇的老鹅,也是空运过来的,光看这白里透红的颜色,就知道质量有多高,鹅肠烫的时间不要太长,大约15秒钟的姿态,烫开后,微微卷起,夹在筷子上很有弹性,肉质十分的嫩、脆,沾点特制的干油碟,吃起来味道绝对的正宗。

水晶虾滑

声称百分百虾肉手打虾滑,虾滑不添加弹力素,满是虾仁在齿间爆裂,比平常吃的愈加鲜香。用小勺小心翼翼的舀起一块,放入欢腾的锅底中,等上数十秒,虾滑已从透亮变成斑白,卷成了一朵诱人的花。进口超级嫩,鲜美滑爽,又不失Q弹口感。

雪花肥牛

涮火锅怎么能少得了肥牛,能把肥牛也做得那么高颜值,也是让人敬服。红白相间的肥牛犹如大理石一般,涮好的肥牛配上情满山城火锅自己独门特制的蘸料,记住此刻应该是一口闷,这样吃起来嚼劲十足,满口生香,百吃不厌,一片一片底子停不下来。

大刀腰片

情满山城火锅的腰片我真的要极力推荐一下,感觉历来没吃过这么好吃的腰片,腰片被切得十分薄,用薄入蝉翼来形容一点都不过分,切之前先通过秘方加工处理,完全去除了腰片自带的腥味,吃起来又脆又嫩,蘸上干辣椒面更是不摆了。

一家好的火锅店,总不忘把握遍地细节,重庆情满山城山城预备了将近20种调料让我们DIY自助蘸酱。情满山城火锅正宗重庆麻辣火锅的鲜行者,看完这些你们是不是双眼开端冒心心了呢?小编这就将位置奉上:广东省广州市花都区富华路24号-10(美优乐楼上)!

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