掌握开店窍门,创业开店不用愁

发布时间:2018-12-06 来源于:admin 阅读量:24

 餐饮行业是如今多数创业者投资开店的首选,随着城市化的建设和经济的发展,餐饮行业的发展将会越来越好,可以预见,在未来十几年中,餐饮市场所占比重仍会不断的上升,餐饮人面对的是更多的机遇和挑战。下面,中国食品加盟网就给数万万的餐饮创业者提些开店窍门,助力创业开店。

首先店铺选址很重要。选择一个合适的店铺选址往往是进去餐饮行业的开端,俗话说的好,万事开头难,万丈高楼平地起,很多的创业者急于求成,草率的选择了店铺位置,没有进行相应的商圈分析和市场定位,最重只得饮恨收场。比如开一家肯德基西式快餐店,就不适合开在小地方,开一家沙县店,就不适合在商圈地区,要从成本和收入中衡量店铺的选址,充分考察当地的政策,环境以及人流量等,也要去考察同行数量,不要一头扎进同行众多的地段,可以从同行的生意中分析,所选择的行业有没有市场等。

店面装修是消费者对于店铺的第一印象,门面好的店铺相对而言更容易吸引新客上门,也容易吸引回头客,特别是餐饮这种实体店铺,一个优雅别致的装修,能为店铺增分不少。如果有充足的租金,可以装修豪华靓丽,走主题风格特色,如果资金不足,则在装修上能省则省,保持适当的干净整洁,加上一些摆饰,靠实惠温情路线打动消费者。如今市面上,大型餐饮店更多的是走欧式装修风格,而小店而淳朴无齐,更多的是中式装修,也可以走淳朴精致的日式装修风。

餐饮店什么最重要,当然是美食,食品没有特色,哪怕品牌再响亮,装修够漂亮,最终也难免失败。好的味道是一家店铺赖以生存的基础,只有好的食品,才能吸引到众多老客上门,所以在食品上,开一家餐饮店一定要目标明确,在食品味道上下苦工,做到“人无我有,人有我精”,即使不能领先同行,也要力求不落后。唯有如此,才能在众多餐饮店中脱颖而出,获得财富。

宣传品牌也是开店很重要的一点,我们可以看到,即使是饿了么和美团这种大型的点餐平台也在不断的宣传,发传单和搞促销更是常见,对于一家小店来说也是如此,开店后在当地广推宣传,在店铺、产品、菜单、打包餐具上都尽量带上自己的品牌名称,以做宣传。

在餐饮行业中,一个店铺的成长,离不开众多消费者的支持,所以要更好的开店赚钱,无非就是给消费者更好的视觉冲击、味道、香气,尽量吸引消费者的目光眼球,从五感到心灵,提供更优质的服务,这样才能更好的成功。



 

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