投资创业开一家粥店怎么样?

发布时间:2018-11-14 来源于:刘思航 阅读量:38

说到相信大家都不陌生作为一个纯正的南方人,瘦肉粥和排骨粥可以说陪伴了我无数个日月。粥作为一种中国餐饮当中不可缺少的重要美食,无论是在南北都非常的受欢迎,特别是粤港地区,更是将粥做出的花样,什么皮蛋瘦肉粥、海鲜粥、八宝粥、柴鱼花生粥都非常常见,种类千变万化,包容性极强,向来是众多追求膳食减肥的人的首选。

发展到了如今各色粥店粥铺更是随处可见,那么开家粥铺真的这么赚钱吗?其实不用多说,自古以来商人讲究无利不起早,各地市场中的店铺数量就已经说明了这是一个赚钱的行业。据统计,线上点餐平台中的粥品已经超过了两万家,比米粉米线、面食、小吃等都要高的多,占据了首列榜单。在众多的餐饮行业中也是比较受欢迎的一种,往往吃香喝辣不能长久,与现代人的健康养生一道想逆,而粥品则能常喝,多喝还有种种益处,因此开店赚钱不在话下。

开粥店和其它餐饮相比有什么优势?作为一道传统美食,群体大众对其接受度很高,而且粥的作用范围很强,既能当做一道主食,也能当休闲的小吃,一天二十四小时都能经营,一年四季都没有淡季,能长时间的经营。其次作为一个著名的养生餐饮,一直以来粥就给人调理肠胃,健康美味的形象,喝粥已经被大众公认为是一种健康绿色就餐,开一家粥品店不用担心没有生意。

 

开一家粥店的投资很低,是一个典型的小本创业项目,投资低,利润回报可观,而且能随消费者的资金能力选择店铺的大小,可高端可低端,在粤港地区为例,小的粥店能摆摊做早餐档也宵夜档,而高端的则是各种茶楼,酒楼。做粥的材料五花八门,但是最终算下来成本其实并不高,每一份粥的售出就代表着有着一笔可观的收入,一天下来,收益还是很可观的。

 

要说到烹粥的技艺,我觉得广式粥品在粥界也是能说上话语的,特别是广式的砂锅粥更是滋味绝佳,砂锅烹饪的粥品远比其他器材烹煮的粥更加好喝,水分子在砂锅中传递碰撞,熬煮出的粥鲜香粘稠,白洁醇香,米粒几乎熬煮化开,汤水和米粒水乳交融,极大的激发了稻米的鲜香,咸淡适宜。加其中的肉品或者食材也激发出了食材的鲜度,食材的鲜香融入到了粥中,每一口都满含米粒的香气和食材的滋味。

 

开一家粥店,选择加盟广式粥品更加靠谱,手艺传承有保证,而且粤港的粥品花样繁多,口味丰富独特,能很好的满足南北消费者的需求。

 

 

 

 

 

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