醉石轩石锅鱼

济南市天桥区大富源餐饮管理咨询有限公司

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基本信息

加盟费用:3万-5万 所属行业:石锅鱼 诚信等级:

公司信息

公司名称:济南市天桥区大富源餐饮管理咨询有限公司

注册资金:500万

所在地区:济南市

注:投资金额可能包含加盟费、保证金、品牌使用费等其他相关费用,因此投资总额根据实际情况计算,相关费用详情请联系客服人员或 留言咨询!

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更新时间:2018/08/29

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醉石轩石锅鱼

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品牌详情

醉石轩石锅鱼选用特产的野生调料,采用苗族等少数民族特殊的烹调方法,具有鲜香可口、辣味适度、营养丰富、风味独特等特点。用石锅烹制鱼肴,是贵州人最爱。苗族有句民谣:“最白最白的,要数冬天的雪,最甜最甜的,要数白糖和甘蔗;最香最美的,要数石锅鱼。” 醉石轩石锅鱼被成为“天下第一美食”实不为过。白居易曾诗云:“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”来赞美醉石轩石锅鱼的美味独特之处。醉石轩石锅鱼不同于其他的酸菜鱼、水煮鱼、肺汤鱼。他有他独特的技术含金量优势,出品像肯得基一样标准, 味很难会被市场同行模仿。 在当地市场推广 ,独占鳌头,一支独秀。

石锅这种特殊的灶具,随着人们对于它的认识越来越多,它在餐饮行业的运用自然也就越来越广泛,毫无疑问,用这样的灶具烹饪的食物的确是美味无比。醉石轩石锅鱼同样采用这样的烹饪工具,同时还有着独家的工艺,从而给人们带来最为美味的鱼肉享受。

醉石轩石锅鱼项目介绍

在我们真正了解醉石轩石锅鱼这个品牌之前,自然还需要了解一下这个特色美味的历史。其实,石锅鱼最早的起源地,现在已无从考证,石锅鱼的历史已过,但那不变的石锅鱼文化,流传至今,当然,还有那石锅鱼的营养和内涵。早期的石锅鱼文化,短暂而辉煌,犹如昙花一现,刚刚兴起,就销声匿迹,给后人留下多少遗憾。多少次憧憬中,“太白独坐醉石轩,自斟观花把诗言,凝鱼好似水中游,只叹已在石锅间”,时光如梭,蓦然回首,太白不见,石锅依然,还有那永远的醉石轩……

大富源餐饮中心今天把石锅鱼重推中国餐饮大舞台,古老的文化之韵,现代的健康标准,演绎出古老而典雅的——醉石轩石锅鱼。而这个石锅的石料都是采自深山,是用一块整石头凿出来的,不仅保温性能出众,而且石锅本身也含有大量的天然矿物质,通过加温,溶入汤料,能自然被人体吸收,经常吃这种石锅做出的汤料,还可以起到清火温胃、去毒养颜的功效。

醉石轩石锅鱼是以川菜特色风味为主的一种特色小吃,石锅含有大量对人体有益的铁离子元素,具有防癌、防老祛皱、美食美器、润肤等作用。用石锅炖出的鱼具有明目、养颜、健脑的作用,经我公司技术技师多年的精心研发,用独特的配方药料精制而成,现已在全国开设多家连锁店。

“醉石轩石锅鱼”也可算是一种火锅,在吃的时候要将火调小,慢慢地煮慢慢地吃,细细去品味石锅渗透到鱼肉中的那种特殊浓香。石锅鱼鱼片非常鲜嫩,用筷子夹入嘴边只要筷子轻轻一抖,鱼肉脱离鱼刺滑入嘴里,浓郁的香辣交织着鱼肉的细甜,口感特别过瘾,入口的香味经久不散。鱼汤最好喝了,尝一口,滑嫩爽口。

醉石轩石锅鱼连锁总部,从各特许加盟店投资开始,将负责指导投资分析开业初期,将负责经营和管理方面的指导,以便各连锁店能充分理解和运用连锁总部的经营思路及管理模式,从而在经营过程中体现出醉石轩石锅鱼的特色,并形成各加盟店在本地区同行业竞争的优势。

在各特许加盟连锁店的日常经营过程中,醉石轩石锅鱼总部将定期了解各连锁店的经营情况,对各店的制作工艺、产品质量、服务质量等进行监督、检查并根据具体情况与各店共同研究、探讨经营和管理技巧,以便使各连锁店经营的更加良好,获取更高的经营利润。连锁总部将负责协助各加盟店处理在经营过程中出现的各种问题,包括产品质量问题及服务质量问题。

醉石轩石锅鱼自诞生之日起,就本着“以人为本、诚信为根,服务用心、顾客至上 ”的经营理念,结合本地人的口感特经过数年精心研制,由重庆名厨亲自料理,奇香四溢,麻辣鲜香,风味独特。而且醉石轩石锅鱼一经推出立即受到大众的欢迎,并迅速在全国饮食市场占据了重要地位,被誉为“天下第一锅”。

醉石轩石锅鱼配方上乘精良,味道更以香辣醇美,味道浑厚,回味悠长而著称,已被上百家石锅鱼酒楼所采用,享有"扬子江中水,石头锅中鱼"的美誉,现已风靡于二十多个省、市,堪称古今一绝。

醉石轩石锅鱼公司将对代理客户免费提供醉石轩所使用的各种配方和操作程序。此秘方具有延年益寿、强筋健体、祛毒养颜、补中益气、和中开胃的功效。醉石轩口味独特,选用特产的野生原料,采用特殊的烹调方法,具有鲜香可口、辣味适度、营养丰富、风味独特等特点。

另外醉石轩石锅鱼价格十分合理,适合大众消费者,让您体验高档次的享受,低档次的消费,而且醉石轩石锅鱼投资小,见效快:店面在50-100㎡即可,设备投资少,普通的厨房设备即可,装修不重豪华,简洁大方即可,厨房投资少,不需用专职的厨师,用工少,经营管理费用低。

项目前景

醉石轩石锅鱼加盟细则:

对餐饮事业充满信心,愿积极代理“醉石轩石锅鱼”之单位和个人。

具有诚信的商业信誉,有上进心,事业心和吃苦耐劳的精神。

本人及家人身体健康,有从事本行业的激情和热情。

愿接受“醉石轩石锅鱼”总部的管理,参加统一的各种培训。

提供合法身份证,以便总部建立真实的档案。

愿自觉维护“醉石轩”品牌形象,不得借“醉石轩”品牌效应损害消费者利益。

开业后愿向醉石轩石锅鱼总部提供店面及销售场面照片,以便总部建立客户档案。

代理后三个月不提供开业照片和经营状况的,总部将撤消代理资格。

总部与代理店为垂直招商业务关系,而非上下级关系,互无投资关系,各代理店不得借“醉石轩”品牌,做任何违法事情,否则由各代理店独自承担一切法律责任,总部不承担连带责任。

加盟流程

1、初步接洽,了解项目情况,达成加盟意向(电话或面谈)。

资格审核

1、提交加盟要求,填写《加盟申请表》,并提供加盟城市以及意向铺位的有关情况;

2、法人身份证等有效证件复印件;

3、签订意向书,加盟商负担总部的前期考察费 

实地商圈调查

1、对城市与铺位商圈进行实地调查,并提供项目评估报告供参考;

2、与加盟商讨论落实铺位是否合适。 

签订正式合同

1、与加盟商签订特许经营协议,并按协议缴纳各项费用;

2、商定开业事宜,总部制定开业进度总表。

店面装修及前期筹备

1、总部帮助审阅设计方案;

2、装修同时总部安排管理人员进行员工招聘和培训;

3、总部协助加盟店制订开业推广方案。 

装修验收及证照办理

1、按图纸对装修工程进行验收;

2、装修同时开始办理营业执照等开业相关手续。

项目优势

1、遵循吉大利蒸汽石锅鱼石锅鱼规范管理原则,自觉维护吉大利蒸汽石锅鱼石锅鱼品牌形象。

2、自备经营场地,营业面积不得小于50平方米,非自有店面的加盟方,承租期限不少于三年。

3、加盟方诚实守信、熟悉所在地餐饮市场情况,和主管部门关系良好。

4、店铺所在地理位置应具备一定的消费规模和水平,交通便利。

5、具有一定的客流量或潜在消费对象。

加盟条件

1、遵循吉大利蒸汽石锅鱼石锅鱼规范管理原则,自觉维护吉大利蒸汽石锅鱼石锅鱼品牌形象。

2、自备经营场地,营业面积不得小于50平方米,非自有店面的加盟方,承租期限不少于三年。

3、加盟方诚实守信、熟悉所在地餐饮市场情况,和主管部门关系良好。

4、店铺所在地理位置应具备一定的消费规模和水平,交通便利。

5、具有一定的客流量或潜在消费对象。

产品展示
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一口酸奶茶

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