大清花饺子

上海大清花饺子管理有限公司

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基本信息

加盟费用:5万-10万 所属行业:饺子 诚信等级:

公司信息

公司名称:上海大清花饺子管理有限公司

注册资金:100万

所在地区:上海

注:投资金额可能包含加盟费、保证金、品牌使用费等其他相关费用,因此投资总额根据实际情况计算,相关费用详情请联系客服人员或 留言咨询!

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更新时间:2018/08/29

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大清花饺子

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品牌详情

中国满族大清花餐饮连锁店创始人.胡大民先生. 大清花饺子中餐由沙河胡家先人(正黄旗满洲)始创于清乾隆38年.历史悠久源远流长.早年见著名的"满汉全席"菜单中出现的三鲜饺子.鸡馅饺子.满洲蒸饺等筳席点心.便是胡家先人所创.大清花饺子有一般民间食品.能进入宫廷筳席登入大雅之堂.可见胡家先人的精湛橱艺.大清花饺子经历代秘传至今.仍保持料重.味浓.油润鲜香的满族特色.并以其特有的文化传承.充分体现着大清花饺子的质补无华.以及独有的浓重的满族特点和乡土气息.

还有摄政王、多尔衮曾饮用并命名的胡家老酒。新添满式靓汤、鲍鱼、燕窝。

各式各样的菜品满足多样消费群体不同档次的消费需求。相传1644年,清世祖顺治刚进入北京时,摄政王多尔滚劳累成疾,库雅拉将军献酒于帐前,多尔滚饮后,顿觉心旷神怡,方知此酒乃将军家酿之珍品,多尔滚当即赐名〔同盛金〕,并下令开酒坊于盛京鞍山沙河镇,定为清官御酒,民间誉为大清花酒。今有满族库雅拉将军后裔胡大民先生扬祖先之绝技,承继中国独特的满族酿酒工艺,将大清花酒重新献于民众为弘扬祖国酒文化尽心竭力。

大清花酒楼深受当地人的喜爱,很多念旧的老人家都会去那里品尝菜式。

“大清花饺子”是我国第一家满族餐饮连锁店,由傅杰亲笔题字。“大清花”以始创于清朝乾隆年间的“大清花饺子”著称,具有浓郁的民族特色,配以清世祖顺治皇帝酿造的“大清花宫廷御酒”,更是首屈一指。现在全国已有六十余家连锁店。

“大清花饺子”始创于清朝乾隆年三十八年,由沙河胡家先人(正黄旗)始创。在满汉全席菜单中出现的三鲜饺子,鸡馅饺子,满洲蒸饺子等莛席点心,使胡家先人所创满族饺子由一般民间食品进入宫廷。大清花饺子的秘方历代相传,至今仍保持满族特色。饺子种类很多,别具特色,一边吃饺子,一边喝清世祖顺治皇帝酿造的“大清花宫廷御酒”人也会变的豪爽起来。

在大清花饺子中餐的菜谱中,既有当时盛行的民间风味小吃,又有深藏于宫中的秘方美食,还有历代皇帝南下时收集的江南地方名吃。然最能够体现满族饮食文化精华的,莫过于满族风味烤全羊、满族风味烤羊腿和碟鱼头这些体现传统满族饮食文化的精品菜式:

满族风味烤羊腿须用二十多种调料经过五个小时的浸泡才能上灶烹饪,外韧里嫩,香飘四溢——一句话:大有嚼头。

满族风味烤全羊是大清花酒楼的又一特色菜。以产自内蒙古草原,出生约三个月大的内蒙绵羊为原料,以满清特有的烹烤方法烤制而成,其最大的特点便是全身撒满了芝麻,外酥脆,里鲜嫩。

大清花饺子中餐是中国唯一一家经营传统正宗满族特色菜。胡家先人是满族正黄旗,其“胡家老酒”的名号还是得自于清初之时的摄政王多尔衮。大清花的各种山珍海味,有许多菜品都出自于满族宫廷名宴——满汉全席,是一家真正意义上的宫廷御膳的食府。

有人说,相较于东北菜给人的传统印象,大清花的菜做的十分精致,可以算是东北菜里最精华的了。其实东北菜做为一个受众颇广的类别,本身就不可能仅仅是酱骨架、酸菜炖粉条这一类,东北菜中上等的宴席,全鹿宴、光听听就能让人感觉到非可一般的气势,而在这里,东北菜的精华基本就都有了。

大清花饺子:始创于清朝乾隆年间。

经历代密传仍保持料重,味浓,游润鲜香的特色。朴实无华,具有浓重的特点和乡土气息。 胡家老酒:相传,多尔衮某次饮得胡家的自酿家酒,甚为畅快,即为其命名“胡家老酒”,以为赞赏。新添满式靓汤、鲍鱼、燕窝,滋补养颜,精细做工,让您尽享贵族享受。优雅别异的环境,热情周到的服务,美味可口的菜肴。各式各样的菜品满足多样消费群体不同档次的消费需求。大清花有自信能够让您享受到家的感觉。

项目前景

品牌形象支持:免费提供全套品牌Vi视觉形象系统,并提供店员培训手册

店面从装修支持:公司有经验丰富的终端设计团队,根据加盟商实际情况免费提供店面装修设计方案。

开业指导支持:免费提供开业庆典礼仪活动实施方案(量身定制),赠送开业用品,并提供终身跟踪指导服务。

经营管理支持:特邀业内著名企划机构,制作专业运营手册、店铺管理手册等,共享品牌资源,决胜千里。

广告宣传支持:阶段性的在中央电视台及全国各大杂志、报纸等媒体上投放广告以提升加盟商的销售业绩,提升品牌知名度。

区域保护支持:根据所在地市场情况严格控制加盟店数量,确保每个加盟店有充足的客源,保证盈利。

营销活动支持:公司建立了完善的营销管理平台,根据全国各种节假日量身为加盟商提供营销活动策划、广告宣传策划和新闻策划等。

信息共享支持:根据对销售数据的分析,及时掌握市场动态、流行趋势,并将信息及时反馈给加盟商,对加盟商的销售活动、库存控制做出准确的指导,以更好地适应市场。

业绩奖励支持:对做出出色业绩的加盟商给予一定的奖励,只有在竞争中才能进步。

培训支持:由资深专业人员对产品知识、店面运营流程以及销售技巧给予加盟商一定的支持,使加盟商和销售人员灵活掌握、熟练运用。

项目优势

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(1)具备一定的经济实力、强烈的事业心、良好的商业信誉、成功意识及领地意识。

(2)具备独立承担民事责任的法人或自然人。

(3)不从事违法活动,不借助外婆家平台从事非法经营。

(4)严格遵守总部的管理规定。

(5)能够慧眼发现外婆家产品的独特优势和巨大市场潜力。

(6)诚实守信,有真诚而长远的合作态度,具有较强的进取精神,信念坚定,富有激情。

加盟条件

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(1)具备一定的经济实力、强烈的事业心、良好的商业信誉、成功意识及领地意识。

(2)具备独立承担民事责任的法人或自然人。

(3)不从事违法活动,不借助外婆家平台从事非法经营。

(4)严格遵守总部的管理规定。

(5)能够慧眼发现外婆家产品的独特优势和巨大市场潜力。

(6)诚实守信,有真诚而长远的合作态度,具有较强的进取精神,信念坚定,富有激情。

产品展示
店铺展示

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